Editorial Amanuta

Sabores de América

$11.500 CLP
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Sabores de América

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Maíz, papa, poroto, palta, zapallo, tomate, ají, maní, chocolate, chirimoya, papaya, camote son algunos de los alimentos que hasta el siglo XV solo eran consumidos en América. Este libro presenta vegetales y frutos americanos, con historias sobre sus orígenes, usos y recetas simples.

DE ANA MARÍA PAVÉZ, CONSTANZA RECART / ILUSTRADO POR ISABEL HOJAS

Encuadernación: Tapa dura
Tamaño: 28 x 21,5 cm
Páginas: 32
Año: 2009
ISBN: 978-956-9330-18-6

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